湯包 湯包 湯包, 從最有名的鼎泰豐、 杭州南路上的湯包、盛園的絲瓜湯包...
還有某天中午不知吃什麼, 一直逛來逛去, 在小巷中發現的湯包店
不勝枚舉, 小小湯包 真誘人 8^^8
三芝老地方小籠湯包, 是很多網友都有提到的, 決定一探窺竟
一進門, 就看到很多人在包湯包, 可見生意不錯.
3樣小菜, 豆腐湯, 綜合麵
用蒸的潮州肉圓, 還是偏好炸的, 外皮才比較Q彈
原先很期待的小籠湯包, 鮮肉湯包有1/3外皮破掉, 一夾起來 底部的皮也是破的, 當然湯汁早不見縱影
湯包肉餡, 是小肉塊絞肉, 不是很細的細絞肉.
鮮蝦湯包一送上來, 已看到好幾顆外皮糊掉, 內餡直接跟我打招呼
馬上請店家換一籠上來, 但還是有類似情形.....
口味不合呀
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